10月最初のひと皿。

ぷりっとした海の幸に、青と白が鮮やかな旬の香味野菜。
まろやかな甘みの中へ、爽やかな酸味とピリッとした刺激を忍ばせます。

噛むほどに広がる旨みと、鼻へ抜ける青い香り。
さて、今日の食彩探訪はどんな一品になるでしょう。

呪文

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