9/29 / 食彩探訪

今日の厨房には、豚ロース、傘の大きな平茸、ころりとした里芋。

秋らしい土の香りに、豚の旨みを重ねます。
青ねぎの緑も少しだけ。

昨日の香ばしいひと皿とは、ずいぶん違う景色になりそうです。

さて、今日のお昼は何でしょう。

呪文

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