10/2 / 食彩探訪

今日の厨房には、ふっくらした牡蠣と肉厚のエリンギ。

海の濃い旨みに、茸の香りと弾力。
仕上げには、青々としたかぼすの爽やかさを添えます。

十月らしい香りが重なるひと皿になりそうです。

さて、今日のお昼は何でしょう。

呪文

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