【本日の仕込み】

涼しげな白い衣に合わせるのは、
海から届いたやわらかな甘みと、
旬の果実がたたえる瑞々しさ。

そこへ、しゃきりとした淡緑の歯ざわりを少し。
豆腐のまろやかさと細い酸味が、盛夏の昼に軽やかな余韻を運びます。

さて、本日の御膳は何でしょう?

呪文

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