本日の食材
使用したAI
ChatGPT
八月の始まりは、銀青と赤が映える香ばしい一皿。
脂のある青魚に、青じそ、生姜、青ねぎを混ぜたパン粉を薄く重ね、完熟トマトと一緒に高温で焼き上げます。
表面はさくりと乾き、身の内側には魚の旨み。
火を入れたトマトの甘酸っぱい果汁が脂へなじみ、青い香味が後口を軽く整えます。
揚げ物ではなく、焼き目と香りで食欲を誘う仕立て。
銀青、赤、淡いきつね色で始まる、八月最初の御膳です。
次回の食彩探訪を、どうぞお楽しみに。
#食彩探訪 #夏の御膳 #旬の魚 #焼きトマト #和食
脂のある青魚に、青じそ、生姜、青ねぎを混ぜたパン粉を薄く重ね、完熟トマトと一緒に高温で焼き上げます。
表面はさくりと乾き、身の内側には魚の旨み。
火を入れたトマトの甘酸っぱい果汁が脂へなじみ、青い香味が後口を軽く整えます。
揚げ物ではなく、焼き目と香りで食欲を誘う仕立て。
銀青、赤、淡いきつね色で始まる、八月最初の御膳です。
次回の食彩探訪を、どうぞお楽しみに。
#食彩探訪 #夏の御膳 #旬の魚 #焼きトマト #和食
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