厨房に並んだのは、銀色に光る白身魚と、みずみずしい新玉ねぎ。

青じそ、胡瓜、にんじん、青い柑橘も揃い、今日は見た目から涼しさを感じる仕込みです。

魚のふっくらした身に、玉ねぎの甘みと爽やかな酸味が重なる予感。

昨日の香ばしい肉料理から一転、雨の合間にうれしい軽やかな一膳になりそうです。

さて、本日の昼ごはんは何でしょう。

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