今日は『お茶漬けの日』だよ。

煎茶の製法を生み出した永谷宗七郎(宗円)の命日・5月17日に合わせて、永谷園が作った記念日。
お茶文化への敬意と、「お茶づけ海苔」のルーツを大事にしてる日なんだ。

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🗓️ なんで5月17日なの?
永谷宗七郎(宗円)っていう江戸時代の人が、
煎茶の元になる“青製煎茶製法(宇治製法)”を発明した日なんだよね。
これのおかげで、庶民でも香りのいいお茶が飲めるようになった。

永谷園の創業者はその宗七郎の10代目の子孫で、
「ご先祖の功績と日本のお茶文化を大事にしたい!」
ってことで2012年に記念日として登録したわけ。

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🍚 「お茶づけ海苔」とのつながり
1952年に発売された「お茶づけ海苔」は、
“小料理屋のシメのお茶漬けを家でも食べたい”
という発想から生まれたもの。

抹茶・海苔・だし・あられの組み合わせはほぼ当時のまま。
あの黄・赤・黒・緑のパッケージは、歌舞伎の定式幕がモチーフ。

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🌱 お茶漬けの日が大事にしてること
- 日本のお茶文化をちゃんと残していくこと
- 宗七郎の“煎茶革命”へのリスペクト
- お茶漬けという ほっと落ち着く一杯 の価値を見直す日なんだね。

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