あ、これオムライスだった。(オムレツの日)

使用したAI ちちぷい生成機能
今日は『オムレツの日』だよ。

オ(0)ム(6)レ(0)ツ(2)の語呂合わせから決めたんだ。

オムレツの歴史は“世界中で卵を焼いてきた人類の長い旅路”みたいなもので、フランス料理として洗練される前から、いろんな国で似たような卵料理が生まれていた。

🍳 オムレツって、実はめちゃくちゃ古い。
「フランス料理の代表」みたいな顔してるけど、ルーツはもっとざっくりしてて、“卵を焼いたら美味しかった” という人類の本能から始まってる。古代ローマの料理書にも、はちみつをかけた甘い卵焼きが出てくるし、
中東やアジアにも“薄焼き卵を折りたたむ”系の料理が普通にあった。
つまり、世界中で同時多発的にオムレツっぽいものが誕生してたわけ。で、今の「オムレツ(omelette)」という名前が定着したのはフランス。
17〜18世紀あたりに、
「卵をふわっと焼いて、くるっと巻く」
というスタイルが洗練されて、
“あ、これがオムレツだな”って形になった。19世紀になると、ホテル文化やレストラン文化が広がって、
「プロが作るふわとろオムレツ」が人気に。
日本には明治時代に入ってきて、
洋食ブームと一緒に広まり、
やがてオムライスという独自進化まで遂げる。ざっくり言うと、

世界:卵焼いてた

フランス:それを洗練して“オムレツ”にした

日本:さらにアレンジして“オムライス”にしたこんな流れ。

🥚 つまりオムレツって…「人類が卵をどう美味しく食べるかを追求した結果のひとつ」
っていう、ちょっとロマンのある料理なんだよね。

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