鶏ごぼうの釜炊き→親子丼 パート2
使用したAI
ChatGPT
釜炊きにするとどうしても鶏肉がパサつくのが気になって相談した結果、鶏肉の半分を後乗せ、ジューシーな脂を含んだ鳥皮を甘めに味付けしてカリっと食感のまま玉子とともにオン。が答えでした。
汁物と漬物で定食を完成させました。
実際は鶏ごぼう釜炊きの上に半熟目玉焼き乗せで黄身との相性を見ましたが黄身は鶏肉にもごぼうにもばっちりです。
鶏を鰻に置き換えたりしても良いっぽい。
汁物と漬物で定食を完成させました。
実際は鶏ごぼう釜炊きの上に半熟目玉焼き乗せで黄身との相性を見ましたが黄身は鶏肉にもごぼうにもばっちりです。
鶏を鰻に置き換えたりしても良いっぽい。
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