「鰆（さわら）と菜の花の生姜煮」　毎日漫画15時

2026/02/25

使用したAI Gemini

献立・事実確認（Fact Check）
旬の食材：鰆（さわら）、菜の花

選定理由：漢字で「魚へんに春」と書く「鰆」は、春を告げる出世魚として古くから親しまれています。身が柔らかく上品な甘みがある鰆と、特有のほろ苦さを持つ春野菜の代表格「菜の花」の組み合わせは、まさに春の訪れを五感で楽しめるベストパートナーです。生姜を効かせた甘辛い煮汁でサッと煮付けることで、冷えた体も温まり、ご飯が止まらない絶品の和食になります。

実在するレシピ名と食材：

鰆と菜の花の生姜煮

食材：鰆（切り身）、菜の花、生姜（千切り）、長ねぎ（白髪ねぎ用）、サラダ油、煮汁（水、酒、みりん、醤油、砂糖）。

調理のポイント：鰆はふっくらと煮付け、菜の花は煮込みすぎず最後にサッと合わせて温める程度にすることで、鮮やかな緑色とシャキッとした食感を残すことができます。

出典：料理番組『DAIGOも台所』や各社レシピサイトの「春の献立特集」より。

呪文

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イラストの呪文（プロンプト）

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