蕎麦前の流儀
使用したAI
Gemini
正午前、使い込まれた暖簾をそっと押し上げる。客は私一人。この「刻（とき）」を買いに来るのだ。
まずは酒だ。熱燗一合に、板わさを添えることにする。蕎麦が出てくるまでの間に蕎麦屋ならではの肴をつまみながら酒を呑むことを江戸の呑兵衛たちは『蕎麦前』と言ったそうだ。
蕎麦屋で品書きをあれこれと並べるなど野暮の極み。板わさか焼き海苔、せいぜい「ぬき」を一つ。酒を主役に据えてこそ、通の入り口というものだ。
厚切りの蒲鉾に山葵をちょいと乗せ、熱いお猪口を唇に運ぶ。山葵の辛味で酒を呼び、酒の熱で山葵を溶かす。蒲鉾を食い終えても、慌てて蕎麦を頼みはしない。板に残った山葵を箸の先で舐め、残りの酒を転がす。これだけで、一合は十二分に保つ。
慌ただしい日常から切り離された静寂をあてにゆっくりと酒を味わうのだ。
徳利が半分を切ったところで、頃合いを見て「蕎麦を」と声をかける。この見極めが肝要だ。酒が尽きると同時に蕎麦が届く、その瞬間のために全神経を研ぎ澄ます。蕎麦は足が早い。
「お待ちどお」
徳利の最後の一滴を落とした瞬間、せいろが置かれる。
「ずぞぞっ！ずぞぞっ！ずぞぞっ！」
長居は無用、一気に平らげる。さっと勘定を済ませ、暖簾の外へ。これが蕎麦っくいというものだ。
・・・
池波正太郎風に．とお願いしてGeminiに文章も書いてもらいました
まずは酒だ。熱燗一合に、板わさを添えることにする。蕎麦が出てくるまでの間に蕎麦屋ならではの肴をつまみながら酒を呑むことを江戸の呑兵衛たちは『蕎麦前』と言ったそうだ。
蕎麦屋で品書きをあれこれと並べるなど野暮の極み。板わさか焼き海苔、せいぜい「ぬき」を一つ。酒を主役に据えてこそ、通の入り口というものだ。
厚切りの蒲鉾に山葵をちょいと乗せ、熱いお猪口を唇に運ぶ。山葵の辛味で酒を呼び、酒の熱で山葵を溶かす。蒲鉾を食い終えても、慌てて蕎麦を頼みはしない。板に残った山葵を箸の先で舐め、残りの酒を転がす。これだけで、一合は十二分に保つ。
慌ただしい日常から切り離された静寂をあてにゆっくりと酒を味わうのだ。
徳利が半分を切ったところで、頃合いを見て「蕎麦を」と声をかける。この見極めが肝要だ。酒が尽きると同時に蕎麦が届く、その瞬間のために全神経を研ぎ澄ます。蕎麦は足が早い。
「お待ちどお」
徳利の最後の一滴を落とした瞬間、せいろが置かれる。
「ずぞぞっ！ずぞぞっ！ずぞぞっ！」
長居は無用、一気に平らげる。さっと勘定を済ませ、暖簾の外へ。これが蕎麦っくいというものだ。
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池波正太郎風に．とお願いしてGeminiに文章も書いてもらいました
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