お肉にも負けない!「ガストロノミック・ロゼ」の台頭 毎日漫画21時

使用したAI Gemini
ニュース・事実確認(Fact Check)
トピック: 2026年のワイントレンド「ガストロノミック・ロゼ」と「適正な節度(Natural Moderation)」

出典・日付: 2026年最新ワイントレンド予測(2026年1月5日など各誌予測より)

内容:

これまでロゼワインといえば「夏にテラスで飲む軽快でカジュアルなお酒」というイメージが強かったですが、2026年は色が濃く、樽熟成などを施したリッチで力強い「ガストロノミック・ロゼ」がトレンドの主役になっています。

しっかりとした骨格と果実味を持つため、メインの肉料理にも負けずに合わせることができ、高騰する赤ワイン(ブルゴーニュ等)に代わる新たな選択肢として注目されています。

また、「少しだけ高品質なものを楽しむ」という大人の飲み方(適正な節度)にもぴったり寄り添うワインです。

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