森のレストラン

前菜
花びらサラダ 食用花や新鮮な葉物野菜を使用したサラダ。花びらの形状や色を生かし、季節ごとに違ったアレンジを提供。

苔ムースの一口前菜 抹茶やほうれん草をベースにしたクリーミーなムース。苔をイメージした見た目で、丸い陶器に盛り付けられます。

メインディッシュ
森の恵みパスタ 野生キノコ、グリル野菜、香草を使用したオリーブオイルベースのパスタ。パスタの色はほうれん草で緑に染められ、森の雰囲気を演出。

木の幹グリルプレート 丸太型に成形されたグリル野菜とミートローフの盛り合わせ。バーベキュー風のソースで木の香りをイメージ。

デザート
苔ケーキ 抹茶を使用したスポンジケーキに、食用苔のようなクリームを施したデザイン。緑と茶色で自然を表現。

花のアイスクリーム ローズやラベンダーなど花の香りがふんわり漂うアイスクリーム。花びら型の器に盛り付け。

ドリンク
森のエリクサー ハーブティーをベースにしたドリンク。ガラス容器には葉や花を浮かべ、見た目も楽しめます。

苔抹茶ラテ 抹茶をベースにしたラテで、トップにふんわりした苔状の泡を飾るユニークな一杯。

特別メニュー
季節の花ジュース 季節の花とフルーツを使用したカラフルなジュース。透明なグラスに花びらが舞うような演出。

森のフルーツ盛り合わせ 食べる瞬間にスモークが立ち上るフルーツプレート。まるで森の霧の中で収穫されたフルーツを食べている感覚。

桜木ハルさんの企画「AIレストラン」参加作品です。
https://www.chichi-pui.com/events/user-events/a410d9ed-591d-df49-8216-0173ebb06204/